|
|
Salade Van Tommat, Komkommer En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 grote tomaten, ontveld en in flinke blokken gesneden
2 kleine komkommers, geschild en in flinke blokken gesneden
2 grote zoete rode uien, heel fijn gesnipperd
3-4 el gladde peterselie, grof gehakt
6 el zwarte olijven, gehakt
2 el citroensap
2 el olijfolie extra vierge
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle groente in een grote kom en meng voorzichtig door elkaar.
Voeg de peterselie en de olijven toe en meng nog een keer.
Maak de dressing door de olie te mengen met citroensap.
Giet de drssing over de salade. De sappen van de groente maken de dressing goed vloeibaar. Meng zorgvuldig en zet de kom op tafel.
Geef er knapperig brood bij
|
|
|